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| 植物雌激素抗癌作用的研究进展 | |
| 作者姓名： | 杜凤英 詹平 |
| 作者单位： | 重庆医科大学预防医学系环境卫生学教研室,重庆,400016 |
| 摘 要： | 植物雌激素 (phytoestrogens)为杂环多酚类化合物 ,是一种具有弱雌激素作用的植物成分 ,主要包括异黄酮 (isoflavone)、本脂素 (lignan)和香豆雌酚(coumestrol) 3大类。其中大豆异黄酮是尤其引人关注的一类植物雌激素 ,主要存在于豆科植物中 ,大豆及其制品中含量丰富 ,主要有大 |
| 关 键 词： | 植物雌激素 大豆异黄酮 抗癌作用 |
| 文章编号： | 1006-4028(2005)02-153-03 |
| 修稿时间： | 2005-01-26 |
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