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| 051具有清除活性氧作用的食品 | |
| 引用本文： | 怡悦.051具有清除活性氧作用的食品[J].国际中医中药杂志,2005,27(1):46-47. |
| 作者姓名： | 怡悦 |
| 摘 要： | 以X(活性氧)Y(清除剂)Z(介体)系微弱发光法探讨了咖啡、豆浆等液体食品的清除活性氧作用。 |
| 关 键 词： | 清除活性 作用 咖啡 活性氧 豆浆 液体食品 清除剂 介体 发光 |
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