微量元素与人体健康

微量元素对人体健康的作用，是当今生命科学中一个非常活跃的研究领域。配方着重介绍了人体必须的微量元素在周期表中的位置；几种微量元素对人体健康的影响及微量元素与疾病、长寿的关系；并指出了微量元素和人体健康的关系及对人类发展的作用。