蒙古族美食

蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐，每餐都离不开奶与肉。并且将以奶为原料制成的食品称为“白食”，意为圣洁、纯净的食品；以肉类为原料制成的食品称为“红食”。