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分光光度计法测定吊白块在食品中的甲醛残留量
作者姓名:李歆
作者单位:江苏省淮安市产品质量监督检验所,223001
摘    要:利用甲醛与乙酰丙酮及氨生成黄色化合物二乙酰基二氢卢剔啶后,412nm下进行分光光度测定。

关 键 词:食品 甲醛残留量 分光光度法
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