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| 改良的HPLC法测定食品中的着色剂 | |
| 作者姓名： | 蔡颖 相大鹏 罗文宏 |
| 作者单位： | [1]汕头卫生检疫局 [2]汕头大学医学院检测中心 |
| 摘 要： | 为改良现有的国家标准中检测食品中多种着色剂的HPLC法，应用具有二极管阵列检测器(DAD)的HPll00高效液相系统，改单一紫外波长检测为多道可见光检测，并简化样品前处理过程。结果获得比原方法更好的灵敏度和抗干扰能力，以及更低的检测限。 |
| 关 键 词： | HPLC法 测定 食品卫生 着色剂 高效液相色谱法 |
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