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黑曲霉菌对獐牙菜苦苷的生物转化工艺优化
引用本文:刘莹,张筝,田成旺,韩冬,张铁军.黑曲霉菌对獐牙菜苦苷的生物转化工艺优化[J].中草药,2011,42(2):257-261.
作者姓名:刘莹  张筝  田成旺  韩冬  张铁军
作者单位:1. 天津中医药大学,天津,300193
2. 天津尖峰天然产物研究与开发有限公司,天津,300402
3. 天津药物研究院,天津,300193
摘    要:目的以獐牙菜苦苷为底物,用黑曲霉菌对獐牙菜苦苷进行生物转化,并对转化条件进行优化。方法以獐牙菜新素生成率和獐牙菜苦苷转化率为指标,考察不同培养时间、不同碳源、不同氮源、不同种类金属离子、磷酸盐、生长因子(酵母膏)、接种量、底物加入量、不同初始pH值、不同温度条件,优化獐牙菜苦苷在黑曲霉培养液中的转化条件。结果优化后的培养条件为:葡萄糖10 g/L,蛋白胨5 g/L,酵母膏5 g/L,KH2PO4 5 g/L,MgSO4 1 g/L,CaCl2 1 g/L,初始pH 6.0,接种量0.5%,底物加入量1 mg/mL,28℃,培养5 d。结论黑曲霉转化獐牙菜苦苷生成獐牙菜新素的生成率稳定在8%左右。

关 键 词:獐牙菜苦苷  獐牙菜新素  黑曲霉  培养条件  生物转化
收稿时间:2010/9/17 0:00:00

Biotransformation optimization of swertiamarin by Aspergillus niger
LIU Ying,ZHANG Zheng,TIAN Cheng-wang,HAN Dong and ZHANG Tie-jun.Biotransformation optimization of swertiamarin by Aspergillus niger[J].Chinese Traditional and Herbal Drugs,2011,42(2):257-261.
Authors:LIU Ying  ZHANG Zheng  TIAN Cheng-wang  HAN Dong and ZHANG Tie-jun
Institution:1.Tianjin University of Traditional Chinese Medicine,Tianjin 300193,China 2.Tianjin Jianfeng Natural Products R&D Co.,Ltd.,Tianjin 300402,China 3.Tianjin Institute of Pharmaceutical Research,Tianjin 300193,China
Abstract:
Keywords:swertiamarin  EHPO {(Z)-5-ethylidene-8-hydroxy-3 4 5 6 7 8-hexahydro-1H-pyrano [3 4-c] pyridine-1-one}  Aspergillus niger v  Tiegh    cultivating condition  biotransformation
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