|
|||||
|
|
| 一起由韦太夫雷登沙门菌引起的食物中毒 | |
| 引用本文： | 刘永爱.一起由韦太夫雷登沙门菌引起的食物中毒[J].中外健康文摘,2012,9(14). |
| 作者姓名： | 刘永爱 |
| 作者单位： | 孝义市疾病预防控制中心 山西孝义 032300 |
| 摘 要： | 目的 查明一起食物中毒的致病菌.方法 采集引起食物中毒的相关样品共3份,依照《食品卫生微生物学检验》GB/T4789-2008进行目的菌的分离检测;并对各分离株进行生化反应和血清学分型.结果 在2份病人粪便,1份剩余食物牛肉中检出韦太夫雷登沙门菌,各分离株的生化反应和血清学分型基本一致.结论 根据流行病学调查、病人的临床症状和微生物学检测结果分析证实,这是一起因食用被韦太夫雷登沙门菌污染的牛肉而引起的食物中毒事件. |
| 关 键 词： | 韦太夫雷登 沙门菌 食物中毒 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |