红原牌母乳化婴儿奶粉的婴儿喂养实验(摘要)

母乳是婴儿的最好营养来源,但能坚持母乳喂养的人数不多。为了保证婴儿营养的需要,红原奶粉厂研制成了《红原牌母乳化婴儿奶粉》。为证明这种奶粉的营养效果,我们于1982年上半年对它进行了营养成分分析及实验研究,现报告如下。一、婴儿奶粉的营养成分和卫生质量: 进行了一般营养成分分析及氨基酸含量测定,除维生素A,硫胺素和蛋氨酸略低于人乳外,其他成分与人乳近似。作了婴儿奶粉的感官,理化和细菌学指标检查,结果除脂肪稍低于全脂牛乳粉外,其余