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维生素C稳定性紫外分光光度测定法的建立
引用本文:张爽,张华,赵思奇. 维生素C稳定性紫外分光光度测定法的建立[J]. 黑龙江医药, 2008, 21(1): 26-27
作者姓名:张爽  张华  赵思奇
作者单位:黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院,163319;黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院,163319;黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院,163319
摘    要:目的:建立紫外分光光度法,确定维生素C在常温的稳定性。方法:采用乙酸、盐酸、磷酸、蒸馏水、碳酸钠和磷酸缓冲液(pH=5.8,pH=6.5)为溶剂,分别在245、243、241、269、268、269、267nm波长处测定吸收度。结果:维生素C在盐酸溶液中较稳定。结论:用本法测定维生素C稳定性,方法简便,成本低。

关 键 词:维生素C  紫外分光光度法  稳定性
文章编号:1006-2882(2008)01-28-02
收稿时间:2007-07-18
修稿时间:2007-07-18

Establishment of Ultraviolet Spectroscopy for Determining Vitamin C Stability
Zhang Shuang et al. Establishment of Ultraviolet Spectroscopy for Determining Vitamin C Stability[J]. Heilongjiang Medicine, 2008, 21(1): 26-27
Authors:Zhang Shuang et al
Abstract:
Keywords:Vitamin C  Ultraviolet Spectrophotometry  Stability
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