| 荧光法研究姜黄素与牛血清白蛋白的结合作用 |
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| 引用本文： | 兰瑞家. 荧光法研究姜黄素与牛血清白蛋白的结合作用[J]. 中草药, 2011, 42(9): 1715-1718 |
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| 作者姓名： | 兰瑞家 |
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| 作者单位： | 廊坊师范学院化学与材料科学学院,河北廊坊,065000 |
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| 摘 要： | 目的研究姜黄素(CU)与牛血清白蛋白(BSA)之间的作用机制。方法采用变温试验研究二者之间的猝灭类型,求算结合数(n)和结合常数。结果静态猝灭是导致BSA荧光猝灭的主要原因,CU与BSA结合反应的平衡常数(K0)为5.26×106(21℃)和4.60×106(31℃),n为1.35。通过计算结合反应的热力学参数,推断CU与BSA之间的作用力以疏水力为主。结论荧光法适合于研究CU与蛋白质的结合反应,具有简便快速、灵敏度高等优点。
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| 关 键 词： | 姜黄素 牛血清白蛋白 荧光猝灭 结合反应 疏水力 |
| 收稿时间： | 2010-12-25 |
Interaction between curcumin and bovine serum albumin by fluorescence |
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| LAN Rui-jia. Interaction between curcumin and bovine serum albumin by fluorescence[J]. Chinese Traditional and Herbal Drugs, 2011, 42(9): 1715-1718 |
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| Authors: | LAN Rui-jia |
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| Affiliation: | LAN Rui-jia Faculty of Chemistry and Material Science,Langfang Teachers’ College,Langfang 065000,Chin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | curcumin(CU) bovine serum albumins(BSA) fluorescence quenching binding reaction hydrophobic force |
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