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| 风靡世界的中国豆腐 | |
| 引用本文： | 李刚.风靡世界的中国豆腐[J].中国保健营养,1998(5). |
| 作者姓名： | 李刚 |
| 摘 要： | 中国人民大众的美食——豆腐已被世界各国人民所赏识,随着中外文化交流的逐步深入和发展而开始风靡世界各地。美国《经济展望》宣布:“未来10年,最成功而又最有市场潜力的并不是汽车、电视机与电子产品,而是中国的豆腐。”美国人求瘦心切的日益增多,开始大吃豆腐,并出现了不少制豆腐公司。在德国,许多人已习惯烹制中国风味的 |
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