|
|||||
|
|
| 八种调味品的致突变性研究 | |
| 作者姓名： | 于爱莲 武爱民 |
| 作者单位： | 泰山医学院(于爱莲，武爱民)，泰山医学院(朱长义) |
| 摘 要： | 本文对人们食用较广泛的八种调味品用原噬菌体诱导法进行了致突变性研究.结果表明,在不加S-9的情况下,反复检测三次,噬菌体诱导试验均为阴性. |
| 关 键 词： | 调味品 突变 噬菌体 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |