浅议肉制品的发展 |
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引用本文: | 李素蕊,王爱玲,等.浅议肉制品的发展[J].肉品卫生,2002(10):31-32. |
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作者姓名: | 李素蕊 王爱玲 等 |
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作者单位: | 安阳肉联厂
(李素蕊),安阳市动物检疫站
(王爱玲),安阳市动物检疫站(杜爱玲) |
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摘 要: | 目前,在市场经济的大潮中,企业无不面临着严峻的市场竞争,优胜劣汰,推陈出新,是企业竞争的必然结果。有的国营老字号企业由于管理不善,经营呆板,吃老底,便失去昔日辉煌,产品滞销,陷于瘫痪;有的干脆无力支撑,关门大吉。相反,有的国营老牌企业则利用原来的品牌优势,不断引进新技术、新设备、新材料,为企业适时补充新鲜血液,活力十足,效益可观;又有一些新兴的企业,以“灵活、高效、创新”为原则,在国家政策允许的范围内,科学管理,锐意进取,树立品牌,赢得先机。因此,企业的竞争既是产品
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关 键 词: | 发展方向 熟制品 产品开发 肉制品 |
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