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锗及有机锗生理功能
引用本文:李冬玲,刘海忠.锗及有机锗生理功能[J].肉品卫生,2002(7):41-42,32.
作者姓名:李冬玲  刘海忠
作者单位:齐齐哈尔市建华区卫生防疫站 (李冬玲),哈尔滨啤酒厂(刘海忠)
摘    要:论述了锗及有机锗的化学特性,并着重介绍了有机锗的生理功能。同时对锗的存在及含锗保健食品开发作了适当的介绍。

关 键 词:  有机锗  生理功能  保健食品
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