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| 加强市场监督管理坚决取缔销售“注胶鸡”的不法经营现象 | |
| 引用本文： | 杨松林,王玲玲,等.加强市场监督管理坚决取缔销售“注胶鸡”的不法经营现象[J].肉品卫生,2002(10):3-3,23. |
| 作者姓名： | 杨松林 王玲玲 等 |
| 作者单位： | 海伦市农业开发办 (杨松林)，海伦市畜牧局动检站 (王玲玲)，呼兰县畜牧局 (张辉)，集贤县畜牧局(付强民) |
| 摘 要： | 在当今市场经济形势下,由于经营体制的放开,管理相对松懈,市场上出现许多不法经营现象。最近,我们在市场检疫过程中发现了一种新的不法经营现象——销售注胶鸡“注胶鸡”是继“注水鸡”后市场中新涌现的“先进”不法经营现象。就是在鸡的股内侧、颈部等皮下组织疏松的部位注入食品胶,以增加鸡的重量来谋取暴利。“注胶鸡”的危害在于严重损害了消费者的合法权益, |
| 关 键 词： | 动态性食品 市场监督管理 “注胶鸡” 不法经营现象 |
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