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| 谈“瘦肉精”的危害和治理策略 | |
| 引用本文： | 马发顺,桑晓玲,等.谈“瘦肉精”的危害和治理策略[J].肉品卫生,2002(4):12-14,16. |
| 作者姓名： | 马发顺 桑晓玲 等 |
| 作者单位： | 安阳大学畜牧兽医工程系 (马发顺，杨前锋)，安阳市畜牧局 (桑晓玲，杜爱玲)，安阳市畜牧局(张明秀) |
| 摘 要： | 1 “瘦肉精”为何物 “瘦肉精”学名为盐酸克伦特罗(HclClenbuterol),化学名称为a-(叔丁氨基)甲基]-4-氨基-3,5二氯苯甲醇盐酸盐,又名双氯胺、氯哮酸、克喘宁。为白色或类白色的结晶粉末,无臭,味弱,具有松驰支气管平滑肌的作用,可用于治疗哮喘、肺气肿等病症。同时,它又属于β-肾上腺素类兴奋激素,猪 |
| 关 键 词： | 猪肉 “瘦肉精” 盐酸克伦特罗 危害 治理 饲养 饲料 激素 |
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