张家口市10年碘盐监测结果及问题分析

目的通过对张家口市2001-2010年度碘盐监测数据的综合分析,评价当前该市碘盐质量,同时对存在的问题提出改进建议。方法按照卫生部《全国碘缺乏病监测方案》碘盐监测的要求,各县区每月对本辖区内碘盐加工(批发)层次抽取1批9份盐样;居民户盐:每县(区)按东、南、西、北方位各抽取两个乡,中区抽取1个乡,每乡抽取4个行政村,每村8份户盐,采用直接滴定法测定食盐中的碘含量。结果碘盐加工(批发)方面:2001-2010年全市共监测1 920批次,合格1 881批次,批质量合格率为97.96%,监测盐样17 280份,合格17 085份,份数合格率98.87%。居民户盐方面:2001-2011年全市共监测1 446个乡(镇、街道办事处),5 860个村(居委会);采集盐样49 248份,其中合格48 154份,碘盐合格率97.78%,碘盐覆盖率99.70%,合格碘盐食用率98.64%,非碘盐率0.32%,盐碘中位数30.04 mg/kg。结论各项碘盐质量指标均位于国家控制指标以内,且保持在较为稳定的水平。