兰州市7093例孕妇常见膳食微量元素摄入水平现状调查

目的通过兰州地区孕妇常见微量元素摄入状况调查,定量分析本地区孕妇膳食微量元素摄入水平,为围孕期科学合理的膳食指导提供科学依据。方法选取2017年在甘肃省妇幼保健院围产医学中心接受产检的正常孕妇7 093例,采用1个月膳食回顾法,通过计算机辅助支持决策系统计算孕妇膳食微量元素摄入量,以《中国居民膳食营养素参考摄入量(2016版)》为评价标准,分析不同妊娠期孕妇的膳食微量元素摄入水平。结果本研究共调查孕早期妇女608例,其钙、钠、铁、锌、碘的日摄入量分别为推荐摄入量(RNI)的83. 65%、156. 61%、103. 01%、108. 73%、17. 91%;孕中期妇女6 213例,钙、钠、铁、锌、碘的摄入量分别为RNI的73. 15%、123. 97%、106. 42%、87. 68%、19. 57%;孕晚期妇女272例,钙、钠、铁、锌、碘的摄入量分别为RNI的86. 05%、133. 80%、91. 07%、84. 73%、22. 95%。结论本地区妊娠女性在孕期应加强碘摄入,控制钠摄入,在孕中晚期应加强钙和锌的补充,在孕晚期应加强铁的补充。