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脂肪酸对机体免疫细胞的影响
引用本文:蔡文伟,花天放.脂肪酸对机体免疫细胞的影响[J].中国临床营养杂志,1998,6(3):131-134.
作者姓名:蔡文伟  花天放
作者单位:上海市第一人民医院普外科!200080
摘    要:脂肪酸通过改变免疫细胞膜的组成,细胞内信使传递和细胞因子来调节免疫细胞的功能。n-6系多不饱和脂肪酸具有免疫抑制作用,n-3系多不饱和脂肪酸可以部分抵销这种免疫抑制作用。

关 键 词:多不饱和脂肪酸  免疫抑制

Effects of fatty acids on immune cell function
Cai Wenwei,Hua Tianfang.Effects of fatty acids on immune cell function[J].Chinese Journal of Clinical Nutrition,1998,6(3):131-134.
Authors:Cai Wenwei  Hua Tianfang
Abstract:Fatty acids may medulate immune cell function by their effects upon the cell membrane composition, cytokines and intracellular regulatory mechanisms. N-6 polyunsaturated fatty acids (PUFA)had an immunosuppressive effect, while n-3 PUFA could partly weaken the immunosuppression of n-6 PUFA.
Keywords:Polyunsaturated fatty acid Immunosuppression
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