|
|||||
|
|
| 滋补美味的海参馔 | |
| 作者姓名： | 圣晶 |
| 摘 要： | 海参自古以来被人们视为珍贵的滋补品,我国三国时期就有食用海参的记载。在《随息居饮食谱》中有“凡产后,病后、衰老孱九王,宜同火腿或猪羊肉煨食之。”中医认为,海参性温、咸。功能补肾益精,养血润燥,滋阴壮阳,通肠润燥,止血消炎,调经养胎,治精血亏损,虚弱劳怯。现代医学和营养学研究结果又有新说,常吃海参对晚期肿瘤患者或手术后、放化疗后的病人大有益处。海参为老幼皆宜的天然海洋功能食品。我国供食用的海参有21种,其中以西沙群岛出产的梅花参,山东威海所产的刺参和浙江沿海出产的香参久负盛名。海参的食疗用法很多,能配以各种食物和… |
| 关 键 词： | 滋补品 海参 《随息居饮食谱》 美味 三国时期 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |