| 2009-2011年河北省食源性疾病暴发特点分析及控制策略 |
| |
| 引用本文： | 朱小波,田美娜,陈磊,宋立江,梁勇,牛蓓,石永亮.2009-2011年河北省食源性疾病暴发特点分析及控制策略[J].医学动物防制,2014(7):763-766. |
| |
| 作者姓名： | 朱小波 田美娜 陈磊 宋立江 梁勇 牛蓓 石永亮 |
| |
| 作者单位： | 河北省疾病预防控制中心,石家庄050021 |
| |
| 摘 要： | 目的分析2009-2011年河北省食源性疾病暴发的流行病学特点,探讨其控制策略,为预防和控制食源性疾病暴发提供科学依据。方法对2009-2011年河北省食源性疾病暴发资料进行流行病学分析。结果 2009-2011年河北省共报告食源性疾病暴发39起,发病902人,死亡16人。呈现季节性高峰,家庭和集体食堂是发病的主要场所,细菌是主要的致病因素,毒素和化学物质是主要致死因素。结论建议加强食品安全监管,强化食源性疾病监测、报告、处置机制建设,做好公众宣传教育。
|
| 关 键 词： | 食源性疾病暴发 分析 策略 |
Food borne disease outbreak characteristic analysis and control strategy in Hebei province during 2009- 2011 |
| |
| Institution: | ZHU Xiao - bo, TIAN Mei - ha, CHEN Lei, SONG Li - jiang, LIANG Yong, NIU Bei, SHI Yong - liang (Hebei province center for disease control and prevention, Shijiazhuang 050021, China) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Outbreak of food-borne diseases Analysis Strategy |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ |
|
