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| 菠萝营养多 食用有诀窍 | |
| 作者姓名： | 朱燕平 王旭峰 |
| 作者单位： | 中国农业大学食品学院,北京100083 |
| 摘 要： | 菠萝又叫凤梨、王梨．原产南美巴西．很早就为印第安人驯化，并选出无种子的优良食用品种。1493年哥伦布第二次到美洲时发现菠萝并引向热带各国．现已有60多个国家种植，中国在1605年由葡萄牙人从马来西亚把种苗带到澳门．后经广东传入福建与台湾，目前以台湾栽培最多．其次为两广、福建、 |
| 关 键 词： | 食用品种 菠萝 营养 印第安人 马来西亚 哥伦布 葡萄牙 台湾省 福建 |
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