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21世纪中国食物消费展望——国家食物与营养咨询委员会副主任梅方权访谈录
作者姓名:
王晶珠
摘 要:
下个世纪,我国将进入人口高峰期,而耕地面积要下降到低谷。西方国家有人提出“21世纪谁来养活中国人”的问题,中国人自己关心的问题更多:“下个世纪我们的膳食水平还会继续提高吗?”、“食物结构会发生哪些改变?”、“我国未来的农业发展能够满足人们不断提高的食物消费吗?”……
关 键 词:
21世纪 中国 食物消费
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