| 一起竹叶菜引起的食物中毒调查 |
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| 引用本文： | 付天雄,许轩,叶小娅,吴小秋,饶坤明,艾建华,陈鹏.一起竹叶菜引起的食物中毒调查[J].湖北预防医学杂志,2003,14(3):40-41. |
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| 作者姓名： | 付天雄 许轩 叶小娅 吴小秋 饶坤明 艾建华 陈鹏 |
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| 作者单位： | 武汉市江夏区卫生监督所
430200(付天雄，许轩，叶小娅，吴小秋，饶坤明，艾建华)，武汉市江夏区卫生监督所 430200(陈鹏) |
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| 摘 要： | 20 0 2年 6月 2 9日晚 ,武汉东湖开发区江夏庙山小区某公司建筑工地食堂发生食物中毒。 6 6人就餐 ,1 6人中毒。 6月 30日上午 9时 30分 ,接区人民医院报告后 ,我们迅速组织人员分赴医院和工地食堂进行调查。根据流行病学调查、临床表现、实验室检验分析 ,证实是因食用受甲拌磷污染的竹叶莱 (空心莱 )所致。1 流行病学调查1 .1 2 0 0 2年 6月 2 9日晚 7时 30分 ,江夏区庙山开发区某公司建筑工地食堂晚餐供应清炒茄子和清炒竹叶莱及米饭。6 6人就餐 ,餐后约 2小时 ,一进餐民工出现头晕、头痛及心慌等症状 ;餐后约 3小时 ,有 1 5名进餐民工…
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| 关 键 词： | 竹叶菜 食物中毒 调查 流行病学 实验室检验 |
| 文章编号： | 1006-2483(2003)03-0040-02 |
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