"富贵病"人的饮食有讲究

吃是人的第一需要。人们辛勤劳动后以享受美味、满足食欲为乐,加上人在吃肉和油炸食品时有快感,使得许多人爱吃饱,体内热量过剩。人们面对佳肴控制不住食量,使许多人在解决温饱之后,逐渐患上高血压、高血脂、高黏血症、糖尿病、痛风、冠心病、脑动脉硬化和肥胖等“富贵病”。原因是他们不深知食物与疾病的关系,长期吃得多,动得少,因食而病。我国古代医学家曾告诫人们:饱生众疾,并发现“丰年多病,饥年少疾”的规律。1500年前,南梁.陶弘景在《养生延命录》中说:“百病横夭,多由饮食。饮食之患,过于声色。为益亦多,为患亦切。”