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煮牛奶时忌加糖
摘 要:
有人在煮牛奶时,为了使糖溶化得快,常常把牛奶和糖一起煮,这是不科学的。因为牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下会生成一种有毒物质——果糖基赖氨酸,这种物质不能被人体消化吸收,会对人体产生危害。
关 键 词:
煮牛奶
糖基
有毒物质
消化吸收
赖氨酸
高温下
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