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吃萝卜健身须得法
作者姓名:贝易
作者单位:江西
摘    要:民间有句非常流行的保健谚语说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”,足以说明萝卜对于人们养生保健的益处有多大,以致有人称它为冬季“小人参”,将其与大补元气的人参相提并论。萝卜之所以具有保健功能,除其自身含有丰富的营养物质外,尚有诸多能增进人体健康的特殊物质。如能分解致癌物亚硝酸盐的糖化酵素;促进胃肠蠕动的芥子油和纤维素;还有木质素;双链核糖核酸也是有效的抗

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