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综合性医院饮食保障卫生监督实践
作者姓名:林梅  鲁守东  李晓华  王桂玲
作者单位:南京军区南京总医院门诊部,江苏南京,210002
摘    要:本文主要探讨了部队综合性医院饮食保障卫生监督的经验与做法,对HACCP管理技术在医院食堂中的应用程序进行了详细阐述。

关 键 词:医院  饮食保障  卫生监督
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