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| 广州市市售茶叶中氟含量的调查 | |
| 引用本文： | 胡国媛,卢玉棋,孙兰.广州市市售茶叶中氟含量的调查[J].华南预防医学,2000(4). |
| 作者姓名： | 胡国媛 卢玉棋 孙兰 |
| 作者单位： | 广州市卫生防疫站!510080 |
| 摘 要： | 茶叶中氟的含量，主要来源于茶树生长的环境以及茶叶的生产加工及储藏过程中所受的污染，氟是人体必需的微量元素，但摄入量过多或过少，均会影响人体的健康，因此测定茶叶中的氟含量是非常必要的。现将广州市市售茶叶中氟含量的调查测定结果报告如下。１样品来源及测定方法1.1样品来源茶样来自市售的八个省份１９９９年出产的茶叶，共２９份。其中花茶４份，产自浙江、福建、贵州、江西；绿茶８份，产自江西、浙江、四川、广东、海南;红茶５份,产自湖北、四川、云南、广东；乌龙茶７份，产自福建和广东；普洱茶５份，产自云南和贵州。１．… |
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