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| 韶关市区食品卫生许可证逾期换证之原因浅析 | |
| 作者姓名： | 章海东 倪秀锋 |
| 作者单位： | 韶关市卫生防疫站!512026 |
| 摘 要： | 食品卫生许可证是《食品卫生法》规定的一项卫生监督制度 ,是食品卫生监督的重要手段之一。每年一度的换证工作是落实该制度的主要措施。为了解韶关市食品生产经营者逾期换证的状况 ,探讨造成逾期换证的原因 ,我们对韶关市区 1 996～ 1 999年度的换证情况进行了回顾调查。现将结果报道如下 :1 材料与方法1 1 材料来源从韶关市区 1 996～ 1 999年度的食品卫生许可证登记册中 ,将四年来经营地址、负责人、经营项目均没有改变的单位先行筛选编号 ,然后按饮食业、食品加工业、食品批发零售业归类各随机抽取 5 0家。1 2 评价方法1 996～ 1 9… |
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