公共营养学课程思政的教学设计与实践

立德树人是推进课程思政的根本任务。本文针对公共营养学课程，结合食品卫生与营养学专业人才培养方案，根据课程自身特点，确定课程思政目标，挖掘思政元素，优化教学方法，使专业教育和思政教育同向同行，将社会主义核心价值导向无缝融入专业教学中。