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分类号
杂志ISSN号
健康小常识
作者姓名:
王晓东
摘 要:
甘蓝挑紫色的紫甘蓝含有花青素,而球甘蓝没有的花青素。花青素是一种强有力的抗氧化剂,能够保护人体免受自由基的损伤,有抗衰老的作用;还能增强血管弹性,抑制炎症和过敏反应,改善关节的柔韧性。
关 键 词:
健康
花青素
抗氧化剂
血管弹性
过敏反应
甘蓝
自由基
抗衰老
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