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| 饮食与情绪 | |
| 引用本文： | 贺经,程力华.饮食与情绪[J].家庭医学,1997(12). |
| 作者姓名： | 贺经 程力华 |
| 作者单位： | 副主任医师 (贺经)，副主任医师(程力华) |
| 摘 要： | 近年来,临床生态学家通过不断的观察和研究,探索出饮食还对人的情绪有影响。当人体缺乏某种食物或过多摄入某种食物时,人的性格和情绪异常;而调整饮食,补充所缺乏的食物,可以克服性格的弱点,调节人的喜怒哀乐。 已经证明,人体内5—羟色胺、多巴胺和去甲肾上腺素是参与人脑内神经信号传递的三种物质。5—羟色胺有镇静作用,使人精力集中,当5—羟色胺降低时,人的 |
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