冠心病患者的营养防治 |
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引用本文: | 郑玉叶.冠心病患者的营养防治[J].健康大视野,2006,14(3):91-91. |
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作者姓名: | 郑玉叶 |
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作者单位: | 安溪县医院,福建安溪362400 |
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摘 要: | 很多证据表明膳食和营养因素对冠心病的发生发展有重要的影响。高脂肪膳食和热能摄入过多以及由此引起的肥胖等是高胆固醇血症的物质基础,而高胆固醇血症,又是冠心病的主要危险因素。预防冠心病的发生或控制病情的发展。限制饱和脂肪酸和胆固醇摄入,控制热能摄入碳水化合物比例适当,动、植物蛋白合理调配,多吃蔬菜水果和菌藻类食物,限制钠的摄入量,少饮酒、多吃菜,建立良好的膳食制度。
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关 键 词: | 冠心病患者 营养防治 高胆固醇血症 高脂肪膳食 热能摄入 饱和脂肪酸 碳水化合物 发生发展 营养因素 物质基础 |
文章编号: | 1005-0019(2006)3-0091-01 |
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