维生素E的相关知识介绍

维生索E亦称维他命E。又名生育酚或产妊酚。是一种脂溶性维生素。是最主要的抗氧化剂之一。在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在。富合维生素E的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。