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| 公母羔脂肪的贮积和分布 | |
| 作者姓名： | S.D.M.Jones 李长慧 吴平 |
| 摘 要： | 将16只母羔和22只公羔按性别分群,饲喂精料和干草。羔羊在4周之内全部屠宰完毕,屠体重为24.0—61.8公斤。屠宰后,胴体的每侧分为四块(腿、腰、肋、肩),其余作为次品部分丢弃。这四块又分为脂肪(皮下脂肪、肌肉间脂肪、板油、体腔脂肪)、肌肉和骨骼。用开心量方程对胴体脂肪贮积进行了研究,以一侧胴体重量和一侧胴体的脂肪重量作为自变量。母羔一侧胴体重量成比例的脂肪贮积率高于公羔,当把一 |
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