消化性溃疡、胃炎怎样合理饮食

消化性溃疡病人的饮食提示 胃肠道粘膜在某种情况下被胃消化液所消化而造成的溃疡，以胃及十二指肠溃病最为常见。胃溃疡的形成因素大多是由于胃粘膜屏障的消弱，十二指溃疡则多因胃酸分泌的增强引起。造成消化性溃疡的营养性原因主要有：①抽烟。②高脂肪饮食。③粗糙的、过冷过热的食物以及浓茶、咖啡和强烈的香料（如大蒜、辣椒）等，均可刺激胃酸分泌增多和直接损伤胃粘膜。④不规则进食，可破坏胃分泌的节律。⑤饮食时的情绪变化，会导致胃功能紊乱，削弱抗溃疡保护因素。⑥饮食时如不能细嚼，则唾液分泌少，而唾液入胃后不仅能保护胃粘膜，而且其所含表皮生长因子可以抑制胃酸分泌和促进胃粘膜再生。