快乐的老汉 |
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作者姓名: | 丁茂柏 |
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作者单位: | 止敬 |
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摘 要: | 过日子离不开油,随着生活水平的提高和人们追求吃出营养吃出健康的意识的增强.有一部分人对吃油开始讲究起来.吃油也要讲营养。大多数人都知道摄入过多的动物油(猪、牛、羊等)是导致动脉硬化及高血脂、高血压、高黏滞血流变、脑出血、脑血栓的主要危险因素。所以大多数家庭用植物油烹调,这是一种进步,是应该提倡的。但许多人不知道哪些油好、也不知道为什么这些油好。
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关 键 词: | 科学 动脉硬化 危险因素 动物油 高血脂 高血压 血流变 |
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