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| 来自树上的蔬菜——香椿 | |
| 引用本文： | 唐之枫,蔚蔚.来自树上的蔬菜——香椿[J].中老年保健,2016(4):38-39. |
| 作者姓名： | 唐之枫 蔚蔚 |
| 摘 要： | 说起香椿,大家都不会陌生。每年春季谷雨前后,人们采摘香椿新发的嫩芽,精心烹制成各种美味菜肴。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味独特而浓郁,营养之丰富远高于其他蔬菜,而且具有较高的药用价值。“春食香椿”成为很多吃客盼望春天早点来到的一个重要理由。中国是世界上唯一把香椿当作 |
| 关 键 词： | 香椿叶 椿芽 青油椿 焦作红香椿 黑油椿 红油椿 紫椿 亚硝酸盐含量 臭椿属 滋阴润燥 |
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