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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
以酶解法从中药及药渣制备β—葡萄糖的研究
作者姓名:
侯嵘峤
孟宪纾
徐育新
作者单位:
沈阳药学院中药系
摘 要:
本实验首次将工业纤维素酶应用于中药及药渣中,探讨利用工业纤维素酶使中药及药渣的纤维素酶解为β-葡萄糖;实验结果表明:在50℃,pH4.5,底物浓度为15%的条件下,48小时可酶解得5%以上的β-葡萄糖。
关 键 词:
纤维素酶,酶解,吸收度,β-葡萄糖
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