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| 以酶解法从中药及药渣制备β—葡萄糖的研究 | |
| 引用本文： | 侯嵘峤,孟宪纾,徐育新.以酶解法从中药及药渣制备β—葡萄糖的研究[J].沈阳医学院学报,1994(4). |
| 作者姓名： | 侯嵘峤 孟宪纾 徐育新 |
| 作者单位： | 沈阳药学院中药系 |
| 摘 要： | 本实验首次将工业纤维素酶应用于中药及药渣中，探讨利用工业纤维素酶使中药及药渣的纤维素酶解为β－葡萄糖；实验结果表明：在５０℃，ｐＨ４．５，底物浓度为１５％的条件下，４８小时可酶解得５％以上的β－葡萄糖。 |
| 关 键 词： | 纤维素酶，酶解，吸收度，β－葡萄糖 |
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