肉桂油中桂皮醛的分光光度测定法

本文报道一种新的测定肉桂油中桂皮醛含量的方法,即以对羟基苯甲酸酰肼与发色的醛反应产生颜色,于波长352nm 处测定吸收度。该法较法定的或文献报道的方法简便、快速、专一性强。试剂配制为取过量对羟基苯甲酸酰肼加乙醇,于室温下剧烈振摇,使之饱和,滤过即得。标准图谱为取标准溶液即桂皮醛(200μg/ml)或苯甲醛(500μg/ml)的乙醇溶液0.2～1.5ml,置50ml 量瓶中,分别加水稀释至5ml,并加试剂2ml 和5%NaOH 溶液1ml,振摇,于室温放置30min 显色后,加水稀释至刻度,另以2ml 乙醇代替试剂的相同条件作空白,于波长252nm 处测定吸收度。