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| 一起亚硝酸盐食物中毒的调查报告 | |
| 作者姓名： | 叶萍 李成 朱湖敏 徐成昆 |
| 作者单位： | 江苏省南京市浦口区疾病预防控制中心 |
| 摘 要： | 2011年8月,南京市浦口区发生了一起食物中毒事件,经流行病学调查和实验室诊断,确认是一起由亚硝酸盐引起的食物中毒,现将情况报告如下。1流行病学调查2011年8月18日14∶20左右,浦口区疾控中心接该区报告,一户居民在家午餐后发生中毒,正在惠民医院急诊室接受治疗。接报后疾控中心立即组织调查小组赶赴现场。经调查当天叶某一家5人(叶 |
| 关 键 词： | 食物中毒 亚硝酸盐 调查报告 |
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