江南好,味美旧曾谙

糖醋太湖鲤 原料：太湖鲤鱼一尾（750克）。 配料：菠萝丁、青豆少许。 调料：盐，酱油，料酒，葱姜蒜末，面粉，淀粉，醋20克，白糖50克，番茄酱40克，素油1500克（实耗150克），明油50克。