| 一起阿哥那沙门菌所致食物中毒的调查报告 |
| |
| 引用本文： | 杨美琴,王凤云,王锐.一起阿哥那沙门菌所致食物中毒的调查报告[J].职业与健康,2004,20(5):62-62. |
| |
| 作者姓名： | 杨美琴 王凤云 王锐 |
| |
| 作者单位： | 山东省淄博市临淄区卫生防疫站,255400 |
| |
| 摘 要： | 20 0 1年4月3 0日,淄博市临淄区区某酒店发生1起细菌性食物中毒事件。我们进了流行病学调查、临床观察和实验室检测,现将调查结果报告如下。1 中毒经过2 0 0 1年4月3 0日18时,有60人因参加婚宴在该酒店集体用餐,次日2时(餐后8h)开始陆续出现发热、恶心、呕吐的患者。至5月1日18时,即餐后2 4h ,共有18人出现类似的急性胃肠炎症状,发病率3 0 0 %。其中男性12例,女性6例,年龄最大者43岁,最小者5岁。进食“凉拌猪肉”者多发病,未进食者不发病。2 临床表现 潜伏期8～2 4h ,主要症状为发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、泻稀便。体温3 7 6～3 8 3…
|
| 关 键 词： | 沙门菌 食物中毒 检测 |
| 文章编号： | 1004-1257(2004)05-0062-01 |
| 修稿时间： | 2003年11月12 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
