石墨炉原子吸收光谱法测定猪肉中铅的含量

目的建立石墨炉原子吸收光谱法测定猪肉中铅含量的方法,以石墨炉测定猪肉中重金属铅含量为目标,考察灰化温度、原子化温度等对测定结果的影响。方法实验中以磷酸二氢铵为基体改进剂,微波消解法对样品进行前处理,并优化灰化温度和原子化温度编辑石墨炉升温程序,建立石墨炉原子吸收光谱法测定猪肉中铅含量的方法。结果通过实验条件优化,最佳灰化温度为800℃,最佳原子化温度为1 300℃。铅浓度在0~15μg/L范围内线性关系良好,标准曲线的回归方程为y=0.020 3x+0.010 7,相关系数为0.999 9。特征浓度为0.22μg/L,检出限为0.062μg/L,精密度(RSD)为1.9%(n=7),加标回收率为98.4%。结论石墨炉原子吸收光谱法具有操作简便、灵敏度及回收率高等特点,能够准确、可靠地测定猪肉中铅的含量。