金昌市中小学生营养状况调查与分析

目的 了解金昌市中小学生现时营养状况,为营养干预措施提供依据。方法 2001年9～10月在全市选择有代表性的15所学校的8 319名学生进行身高、体重测量,取得第一手资料进行分析。结果 金昌市中小学生营养不良率为22.74％,略高于全国1993年平均水平(20％);中学生的营养不良率(27.75％)高于小学生(20.07％)(P<0.005),女生的营养不良率(26.97％)高于男生(19.27％)(P<0.005);城市的营养不良率(26.66％)高于农村(19.08％)(P<0.005)。超重率3.56％,肥胖率1.71％,超重率、肥胖率中学生高于小学生,男生高于女生,城市高于农村。结论 学校与家长应加强对学生营养知识的教育,让学生认识到各种营养素及合理膳食对其身体发育与学习效果的重要性,从而提高其素质。