潍坊市奎文区大型宾馆酒店凉菜间卫生现状调查

为了解潍坊市奎文区大型餐饮单位凉菜间卫生现状，提高监督监测管理工作的针对性，有效预防食物中毒的发生，2003年6月对辖区24家大型宾馆酒店凉菜间进行了调查。