一起食用卤牛肝引起的食物中毒调查 |
| |
引用本文: | 李建峰.一起食用卤牛肝引起的食物中毒调查[J].解放军预防医学杂志,1998(4). |
| |
作者姓名: | 李建峰 |
| |
作者单位: | 52973部队医院 |
| |
摘 要: | 1996年8月3日,某仓库单位发生一起食物中毒。经流行病学调查,临床资料分析和实验室检查,证实为食用卤牛肝引起副溶血性弧菌食物中毒。调查结果报告如下。1发病情况该单位8月3日晚餐后5~6h,就餐的19人中有14人出现不同程度的腹痛、腹泻、恶心、呕吐等...
|
关 键 词: | 卤牛肝,副溶血性弧菌,食物中毒 |
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|